EIN SUPER GESUNDER SNACK!
Zutaten
für 1 Portion
1 Süßkartoffel
2-3 EL Olivenöl
1 EL grobes Salz
etwas Pfeffer
Zubereitung:
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zeit im Backofen: 15 Minuten
1. Den Backofen auf 170°C Ober-Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Süßkartoffel gründlich waschen und anschließend nicht schälen.
3. Nun die Süßkartoffel in ganz dünne Scheiben schneiden (falls sie zu dick sind können sie leider nicht knusprig werden).
4. In einer Schale die Süßkartoffelscheiben mit Olivenöl beträufeln und grobes Salz sowie Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, sodass alle Scheiben etwas Öl abbekommen!
5. Zum Schluss circa 15 Minuten knusprig backen
Guten Appetit!